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烘焙營銷經(jīng)典語錄匯總

來源: 時間:2016-03-17 11:19:52 瀏覽次數(shù):

烘焙營銷的原點就是消費者的需求,當營銷無法突破時,最好的辦法就是回歸原點。從短期看一定要關注對手、粘住對手,從長期看,一定要研究消費者

1、今天的市場已經(jīng)不存在空白,所謂的藍海也只是空想的市場烏托邦,競爭只能愈演愈烈。

2、顧客要的不是便宜,要的是感到占了便宜。人們都喜歡占便宜,當顧客覺得占了便宜,就會爽快的掏腰包。

3、在消費者身上有兩個明顯的特征:一是言行不一,二是感性驅(qū)使理性。

4、你想管理什么,你就考核什么,你想考核什么,你就量化什么。

5、在烘焙市場扎根最有效的方法是:高密度做市場,實現(xiàn)對市場的無縫隙覆蓋。

6、銷量首先是想出來的,然后才是做出來的。要想做出銷量,首先必須想明白兩個問題:一是未來的銷量增長空間在哪里?二是哪些工作能產(chǎn)生銷量,特別是能夠持續(xù)的產(chǎn)生銷量。

7、烘焙餅店營銷人需要永遠的正向思維,或者叫陽光心態(tài)。負向思維產(chǎn)生問題,正向思維創(chuàng)造機會,抓住了機會,問題就迎刃而解了。

8、發(fā)現(xiàn)沒有競爭或弱競爭的營銷戰(zhàn)場就成功了,營銷捷徑不是在過度競爭市場比對手做的更好,而是發(fā)現(xiàn)沒有競爭或弱競爭的市場。

9、終端不只指售點,更是指顧客,顧客也是終端。終端工作的最高境界是:培養(yǎng)一批愿意到終端購買你產(chǎn)品的顧客。

10、真正的銷售始于售后。

11、價格戰(zhàn)只會對中間商有利,對擴大市場容量和提高銷售業(yè)績意義不大。

12、我們學習經(jīng)典方法的目的,就是為了不按那些方法打。當跨國品牌向左走的時候,我們一定要向右走;當他們從陽面爬山的時候,我們從背面同樣能爬到山頂。

13、形象支撐價格,網(wǎng)絡支撐銷量。(網(wǎng)絡即渠道,搶渠道就是養(yǎng)活自己之道)

14、推銷是我們?nèi)フ铱蛻?,而營銷是讓客戶來找我們,這就是兩者的最根本的區(qū)別。

15、網(wǎng)點只有動起來才有生命力,就像自行車只有動起來才能平衡是一個道理。所以我們鼓勵打款點數(shù)多,打款點數(shù)多的區(qū)域基礎面就好、后勁就足。

16、烘焙餅店的原點就是消費者的需求,當營銷無法突破時,最好的辦法就是回歸原點。從短期看一定要關注對手、粘住對手,從長期看,一定要研究消費者。

17、市場份額不等于利潤,但卻是利潤的基礎和前提,沒有市場份額肯定沒有利潤。利潤是業(yè)務模式設計的結(jié)果(例如:可口可樂的瓶裝飲料銷量很大卻不賺錢, 而它的餐飲渠道卻很賺錢;索尼PS不賺錢但游戲軟件卻很賺錢)。

18、烘焙企業(yè)有倒閉的,但烘焙行業(yè)是不會倒閉的。人們都有衣服穿,你敢說服裝就沒有市場了嗎?只要你不是總生產(chǎn)中山裝就行了。

19、營銷關注的重點應該是而不是,賣東西僅僅是一個手段,最重要的是買回的顧客滿意度以及由此而產(chǎn)生的顧客忠誠度。

20、用顧客的思維方式選擇自己的戰(zhàn)略,而不是以自我為中心的思維方式

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