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酒店的員工管理

來源: 時(shí)間:2016-03-19 17:35:57 瀏覽次數(shù):

專家型管理。員工掌握的信息多,應(yīng)將員工視為某一特定方面的專家,提供專家型管理。在針對(duì)某一特定項(xiàng)目開發(fā)相應(yīng)的服務(wù)產(chǎn)品或技術(shù)時(shí),不安排某一具體部門,而是選擇有相應(yīng)專長的人,組建臨時(shí)團(tuán)隊(duì),給予專家員工更多的好處,充分發(fā)揮員工的創(chuàng)造性,為其提供實(shí)現(xiàn)個(gè)人價(jià)值的空間。這種專家型管理也有助于酒店組織變革,克服“職能制”組織在員工管理方面的弊端,體現(xiàn)組織結(jié)構(gòu)的柔性化

1 授權(quán)賦能。在信息時(shí)代,員工可以通過各種信息渠道獲得大量的信息,特別是在客戶關(guān)系方面,他們了解的信息比管理者還要多。在這種情況下。對(duì)下屬充分授權(quán)是必然的趨勢(shì)。授權(quán)能給予下屬員工充分的信任,發(fā)揮其“主人翁”精神,有助于防止員工的流失,也避免了因員工流失而帶來的客戶流失。同時(shí),信息技術(shù)使人們的溝通更加容易,上級(jí)對(duì)下屬的信息,了解更方便,使酒店在充分發(fā)揮員工的主動(dòng)性、能動(dòng)性的前提下,保證組織目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
2 專家型管理。員工掌握的信息多,應(yīng)將員工視為某一特定方面的專家,提供專家型管理。在針對(duì)某一特定項(xiàng)目開發(fā)相應(yīng)的服務(wù)產(chǎn)品或技術(shù)時(shí),不安排某一具體部門,而是選擇有相應(yīng)專長的人,組建臨時(shí)團(tuán)隊(duì),給予專家員工更多的好處,充分發(fā)揮員工的創(chuàng)造性,為其提供實(shí)現(xiàn)個(gè)人價(jià)值的空間。這種專家型管理也有助于酒店組織變革,克服“職能制”組織在員工管理方面的弊端,體現(xiàn)組織結(jié)構(gòu)的柔性化。
3 職業(yè)生涯設(shè)計(jì)。我國酒店業(yè)發(fā)展到今天,所謂“青春飯”,的狀況仍然沒有得到改善,員工流動(dòng)性依然很大,這與酒店的用人制度有很大關(guān)系。我國的不少酒店包袱沉重,員工的收入水平普遍不高,而且酒店很少對(duì)員工的個(gè)人發(fā)展進(jìn)行設(shè)計(jì),只考慮眼前的需要,員工對(duì)自己的將來缺乏安全感。這樣。他們只有自我設(shè)計(jì)未來的發(fā)展計(jì)劃了,好的員工很難留住。酒店要留住人才、吸引人才,必須給員工較大的發(fā)展空間,對(duì)員工進(jìn)行職業(yè)生涯設(shè)計(jì)。使員工對(duì)未來充滿希望,把酒店作為自己終身奮斗的事業(yè)。

                     

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